სასწავლო პროგრამა შედგენილია ჩვენი პარტნიორის Nuovo Simonelli-ს და SCA სერტიფიცირებულ ტრენერთან - Dario Ciarlantini-სთან ერთად.
სრულად შეესაბამება Specialty Coffee Association (SCA) სტანდარტებს.
* ყველა კურსი მოიცავს როგორც თეორიას, ასევე პრაქტიკას
ბარისტას კურსი - Barista Foundations
კურსი დაგეხმარებათ გახდეთ პროფესიონალი, სერთიფიცირებული ბარისტა
საკითხების ჩამონათვალი:
• ყავის წარმოშობის,გავრცელების ისტორია.პროცესები ყავის მარცვლის მოკრეფიდან მომზადებამდე.
• დაფქვა. საფქვავის ტიპები, მისი მნიშვნელობა ყავის მომზადებაში.საფქავავის რეგულირება
• ყავის აპარატის დეტალური შესწავლა.დაკალიბრება, მოვლა/მომსახურება.
• სამუშაო ადგილის მართვა, ჰიგიენა და აღჭურვილობის მოვლა.
• The Perfect Espresso - ყველაფერი იდეალური ესპრესოს შესახ
• რძის ამოყვანა, Latte Art - პრაქტიკაში
• შემაჯამებელი ტესტი, სერთიფიცირება
* ხანგრძლივობა - 4 სალექციო დღე, 3-სთ ლექცია
* ფასი: 480 ლარი